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十字花科蔬菜有哪些-集锦28句

  • 2023-06-15 15:40:55
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十字花科蔬菜有哪些

1、甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。

2、包括白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;

3、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、叶芥菜、茎芥菜头菜、大头菜、榨菜。

4、抱子甘蓝:十字花科芸苔属,也就是我们常说的小圆白菜。

5、甘蓝:十字花科芸苔属,我的老家叫它“包包菜”,可清炒、腌制、凉拌等多种吃法。它的原变种生在地中海地区。

6、十字花科下有300多个属,大约有3200种的植物,十字花科主要食用的蔬菜集中在芸苔属。下面我就十字花科芸苔属及其它属的植物蔬菜介绍以下十种。

7、十字花科蔬菜有:

8、您好,浅谈植物为您解答,关于“十字花科蔬菜”的问题,我根据自己所掌握的知识,作一个简要的回答。

9、一、大白菜

10、雪里红:十字花科芸苔属,芥菜变种,可腌制,可清炒。

11、花椰菜:十字花科芸苔属,俗称花菜或者菜花。

12、以上就是十字花科我们常食用的十种蔬菜,8种芸苔属、2种萝卜属。

13、萝卜:十字花科科萝卜属,萝卜不但可以食用,种子还可以榨油。

14、甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;

15、案十字花科蔬菜比较多,大部分蔬菜都属于十字花科。大体可以分为白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜、萝卜等。水生蔬菜类:油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族。

16、十字花科植物,为一年生或多年生草本植物,常具有辛辣味,主要产自于北温带。十字花科的蔬菜包括:小白菜,菜心,大白菜,卷心菜,椰菜,椰菜花,芥蓝,青花菜,球茎甘蓝,芥菜,叶芥菜,茎芥菜,大头菜,榨菜,胡萝卜,白萝卜,西兰花,油菜等。

17、大头菜:十字花科芸苔属,芥菜变种,最常用的腌制品蔬菜之一,食用部分在叶柄部位,叶柄肉质部位呈球状。

18、白菜:十字花科芸苔属,也叫它大白菜,作为偏远农村的主要越冬蔬菜。

19、小白菜:十字花科芸苔属,生活中处处能见到的蔬菜,各种吃法。但它是一个外来物种,原产地在非洲。

20、羊角儿菜:十字花科芸苔属,芥菜变种,食用部分在叶柄部位,叶柄肉质部分呈拳状。

21、仅供大家参考(图片来源于网络)

22、二、甘蓝

23、十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味,花冠呈十字型。

24、芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;

25、白菜原产于我国北方,是十字花科芸苔属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

26、十字花科的蔬菜有芥菜、甘蓝、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等。

27、蓝花子:十字花科萝卜属,萝卜的变种,西南地区叫它冬子菜。

28、包括叶子有辛辣味,花冠呈十字型的蔬菜。比如:芥菜、甘蓝、小白菜、椰菜.西蓝花、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、大白菜、雪里红、球茎甘蓝等。

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