苏轼关于吃的诗句-推荐101句
- 2023-05-22 13:36:23
苏轼关于吃的诗句
1、黄州好猪肉,价贱如粪土。
2、据传苏东坡在老家四川眉州期间,他老婆王弗在家炖肘子不小心糊了,赶忙加进各种配料再烹煮以掩饰焦味,不料歪打正着,反而炖出了这道名菜,所以这道菜名是苏东坡侵权盗用了他老婆的名字。现在这道菜已经成为四川名菜。
3、东坡肉据说是苏东坡与朋友下棋,忘了炉上炖着猪肉,结果误打误撞发明的,有诗为证:
4、苏东坡很喜欢吃鱼,也经常给自己做鱼吃,只要是鱼类,他几乎来者不拒,吃过鲤鱼、鳊鱼、黑头鱼、墨鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲍鱼等等,甚至连剧毒的河豚也敢吃,总之凡是水里游的,他一样都不落下,吃High了还作诗,完全是一个吃货的本色演出:
5、己卯冬至前二日,海蛮献蠔。剖之,得数升,肉与浆入水,谥号与酒并煮,食之甚美,未始有也。又取其大者炙热,正尔啖嚼,又益囗煮者。海国食囗蟹囗螺八足鱼,岂有献囗。每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我着此美也!
6、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。——刘过
7、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼《食荔枝》
8、除夕访子野吃烧竽戏作宋苏轼
9、作者:应璩
10、东坡豆腐
11、碧油煎出嫩黄深。
12、挝从等是无心侣,同吃山厨芋颗羹。——释文珦《老子》
13、生酒鲟鱼会,边炉蚬子羹。——陈宪章《南归寄乡书》
14、宋代黄庭坚译文:竹笋才生长出来,如小黄牛的牛角一样。
15、——《惠州一绝/食荔枝》出自宋代苏轼译文:如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
16、《寒具》苏轼
17、惠崇春江晚景二首·其一(苏轼)
18、无令中朝大夫知,恐争南徙,以分此味。
19、《猪肉颂》宋代:苏轼
20、砖炉石铫自烹吃,清落诗脾作雪花。——潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》
21、贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
22、富者不肯吃,贫者不解煮。
23、细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
24、丰隆赐美味,受嚼方呥呥。鹿鸣吐野华,独食有何甘。
25、我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。
26、胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
27、牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
28、黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。
29、蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。——陆游《对食戏作》
30、据说历史上以苏东坡命名的菜品有66道,不愧为一个高逼格吃货。一个标准的吃货,一定是一个极其热爱生活的人,因为只有这样,才不会亏待自己的胃。人生在世不过数十载,让我们像苏东坡一样,不论处于什么样的境地,都能够尽情地享受美食带给我们的美好吧。
苏轼关于吃的诗句
31、《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》苏轼
32、后来,苏东坡又被贬了,并且更远了,跑到海南岛上去了,不过他还是自得其乐,在岛上痛喝椰汁,还把椰子壳做成帽子戴在脑袋上;当然,美味的海鲜也不能错过,他还学会了烹饪牡蛎,并且向朋友写信炫耀道:
33、现在流传最广的是东坡肉、东坡肘子之类的,其实苏东坡非常注重养生,生平更喜欢素食。他还未踏入仕途的时候,就是个地道的吃货,除了寒窗苦读,闲暇的时间就和老婆一起研究各种吃。在宋朝,菜羹仍然是平常人家的主要食品,富人吃肉羹,而像苏东坡这样的穷人就将萝卜、大头菜、芥菜等蔬菜和豆粉混在一起熬煮,因为在油和火候上掌握得很好,所以这道羹不仅美味,而且营养价值很高。也难怪苏东坡会自豪地在《东坡志林》中写道:
34、竹笋才生黄犊角,蕨芽初长小儿拳。
35、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。——李白
36、东坡凉粉
37、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
38、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。出自:清·符曾《上元竹枝词》。译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米,听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
39、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼
40、蕨菜的嫩芽也初步长成了,如婴儿的拳头一样。
41、松风溜溜作春寒,伴我饥肠响夜阑。
42、槐叶冷淘作者:苏轼朝代:宋枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
43、译文:宁可没有肉吃,也不能让居处没有竹子。没有肉吃不过人会瘦掉,但没有竹子就会让人变庸俗。
44、无肉令人瘦,无竹令人俗。——宋代苏轼的《於潜僧绿筠轩》译文:宁可没有肉吃,也不能让居处没有竹子。没有肉吃不过人会瘦掉,但没有竹子就会让人变庸俗。2、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——《惠州一绝/食荔枝》出自宋代苏轼译文:如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。3、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。——《猪肉颂》宋代苏轼译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。4、胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。——《寄胡饼与杨万州》出自唐代白居易译文:芝麻烧饼是照着长安的样子做的,新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆。5、竹笋才生黄犊角,蕨芽初长小儿拳。试寻野菜炊香饭,便是江南二月天。——《漫沼春笋诗》宋代黄庭坚译文:竹笋才生长出来,如小黄牛的牛角一样。蕨菜的嫩芽也初步长成了,如婴儿的拳头一样。人们试着找寻野菜烧制成香喷喷的饭菜,这便是江南二月美好的时节。
45、竹笋焖猪肉
46、慢着火,少着水,火候足时它自美。
47、松花酿酒,春水煎茶。——张可久
48、食猪肉作者:苏轼朝代:宋黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候是时也自美。每日起来打一碗,饱得自家君真管。
49、朝代:魏晋
50、等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
51、伴我饥肠响夜阑,苏轼一生清廉,此时任职杭州通判,收入微薄,要不然也不至于在除夕夜去张先家“打秋风”。走到张先家,夜已深,寒风吹,饥肠辘辘,在夜阑人静之时非常明显,也显出苏轼的窘迫。
52、宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。
53、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
54、夜来春睡知轻重?
55、煮豆为乳脂为酥。
56、原文:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
57、诗·丰隆赐美味
58、人们试着找寻野菜烧制成香喷喷的饭菜,这便是江南二月美好的时节。
59、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。出自:宋·苏轼《猪肉颂》。译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
60、黄州好猪肉,价贱如泥土。
苏轼关于吃的诗句
61、龙井虾仁
62、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
63、苏东坡被贬至江苏镇江时,与当地金山寺的佛印和尚相投,经常一起开怀畅饮。苏东坡在一次和佛印和尚的佛经比赛中败下阵来,只好下厨做素斋给佛印吃,于是创立了这道东坡豆腐,并写下:
64、苏轼吃河豚的诗句还挺多的,比如“篓蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”和“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。
65、花间一壶酒,独酌无相亲。——李白
66、——《寄胡饼与杨万州》
67、门泊战船忆公瑾,吾来茶话续东坡。
68、吃笋令人瘦,吃糍充人饥。——王迈《送白糍与囊山老子》8、舟人鲋切苇羡美,竹叶香清蟹正肥
69、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》
70、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”(宋朝苏轼《惠州一绝》)“樊哙覆其盾于地,加彘(猪肉)肩上,拔剑切而啖之”(司马迁《鸿门宴》)“啖”就是吃的古文可用“肴馔”或“饮馔”。肴馔(yáozhuàn):丰盛的饭菜。饮馔:饮食。一品堂"----品,品尝也,就是"吃"
71、晚来天欲雪,能饮一杯无。——白居易
72、把酒祝东风。且共从容。——欧阳修
73、一壶酒,一竿身,快活如侬有几人。——李煜
74、——宋代苏轼的《於潜僧绿筠轩》
75、——《猪肉颂》宋代苏轼译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。
76、试寻野菜炊香饭,便是江南二月天。
77、宁可食无肉,不可居无竹。
78、胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。出自:唐·白居易《寄胡饼与杨万州》。译文:芝麻烧饼是照着长安的样子做的,新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆。寄给饥饿嘴馋的杨大使吃,让他尝尝看是不是和辅兴的很像。
79、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒
80、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——王翰
81、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
82、还是苏东坡在黄州期间,经常去黄州的安国寺与那里的和尚唠嗑,因为知道苏东坡喜欢吃油酥类的食品,所以和尚就用精致的千层油酥饼款待他,苏东坡又在此基础上做了改良,后人将这种饼命名为东坡饼,算是给东坡冠了名。现在已经是湖北当地的一道名小吃了。后世有诗云:
83、译文:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱莫要理会。
84、东坡炸牡丹
85、醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。——欧阳修
86、原文:东坡在海南,食蚝而美,贻书叔党曰:“无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。”
87、姜芽紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。
88、故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。出自:唐·孟浩然《过故人庄》。译文:老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时,再请君来这里观赏菊花。
89、予在东坡,尝亲执枪匕煮鱼羹以设客,客未尝不称善。
90、《食蠔》苏轼
苏轼关于吃的诗句
91、水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。酒盈杯,书满架,名利不将心挂。出自:五代·李珣《渔歌子·荻花秋》。译文:绿水就是我的家园,船篷就是我的屋舍,山珍海味也难胜过我每日三餐的糙米鱼虾。面对盈杯的水酒,望着诗书满架,我已心满意足,再不用将名利牵挂。
92、东坡肘子
93、纤手搓来玉色匀,
94、陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。——出自唐代诗人李白《将进酒》。
95、寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞”
96、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——白居易
97、出自唐代白居易译文:芝麻烧饼是照着长安的样子做的,新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆。
98、——《漫沼春笋诗》
99、使士大夫而乐南徙,则忌公者不令公此行矣。或谓东坡此言,以贤君子望人。
100、过故人庄作者:孟浩然朝代:唐代故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开筵面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。
101、蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。